close
你知道雙效泡打粉嗎??
就是遇熱會膨脹的效能不限定烤箱
連蒸氣也接受的膨脹效果
再專業一點
大概是指泡打粉遇熱膨脹的溫度吧
自從我知道以後
有一回上某烘焙材料店買泡打粉
我問老闆賣的是雙效的泡打粉嗎??
老闆竟然回答我不知道
接著說那是你們的專業...
我無言
有一個地方賣的泡打粉絕對是雙效的
那就是"明瑄"啦
泡打粉是不是雙效的跟發發糕有很大的關係
因為發發高是用蒸的
要是泡打粉是蒸不膨的
那不是白蒸...
發發糕不發
不可以打小孩抵喔
我ㄧ共做了3種口味
黑糖.草莓.蔓越莓
發發糕不但恨給面子發發發
還很好吃呦
QㄉㄟㄉㄟㄉㄟㄉㄟQ
小叔說想吃巧克力口味滴
念在小叔很疼臭寶寶
"準"
下次為你準備巧克力發發糕
明年我在蒸發發糕時
臭寶寶也會指定口味囉
全站熱搜
留言列表
迷迭香趴趴走 (6)
